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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味,这是由于油脂发生了下列变化(  )

A.油脂被水解 B.油脂被氧化
C.油脂被还原 D.油脂加成
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动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的哈喇味,这是由于