(6分)下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
配 料
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氯化钠、碘酸钾
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含碘量
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(20mg~40mg)/1kg
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保质期
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18个月
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食用方法
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勿长时间炖炒
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贮藏指南
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避热、防潮
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(1) 由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是_____ __________。
(2) 已知碘在碘酸钾中的化合价为+5,碘酸钾的化学式为__________ _______。
(3)用单质碘(I2)与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾,该反应的化学方程式为
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