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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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如图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时在洁净的锥形瓶中装满质量分数为2%的葡萄糖溶液,并在其中加入适量的酵母菌。发酵过程中液体会进入移液管,从移液管的刻度上可以读出进入移液管的液体量,表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据(单位:mL)。

 
第1分钟
第2分钟
第3分钟
第4分钟
第5分钟
4℃
0
0
0.1
0.2
0.3
10℃
0.2
1.0
1.9
3.1
4.0
20℃
0.4
1.3
2.2
3.3
4.5
35℃
0.7
1.2
2.8
4.4
5.0
55℃
0
0.1
0.2
0.3
0.4

(1)实验开始时应对葡萄糖溶液做煮沸处理,其目的是______________________。
(2)该实验中酵母菌无氧呼吸的反应式是__________________________________。
(3)表中数据表示酵母菌细胞呼吸产生的________的量,20℃时它产生的平均速率是________ mL/min。
(4)最有利于酵母菌发酵的实验温度是________,在此温度条件下预计在第5分钟到第6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量________(多或少),可能的原因是__________________________。

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如图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开