为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO3作发泡剂，因为它( )
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
| A．②③ | B．①③ |
| C．①④ | D．③④ |
相关试题
某溶液经分析，其中只含有Na+、K+、Ca2+、Cl―、NO3―，已知其中K+、Ca2+、Na+、NO3-的浓度均为0. 1 mol/L，则Cl―物质的量浓度为
| A．0. 1 mol·L-1 | B．0.3 mol·L-1 | C．0.2 mol·L－1 | D．0.4 mol·L-1 |
在某温度下，NaOH的溶解度为20g，该温度下将80gNaOH投入220g水中，充分搅拌后，测得溶液的密度为1.2g/mL，则该溶液中溶质的物质的量浓度为
| A．0.02mol/L | B．2.0 mol/L | C．5.0 mol/L | D．7.5 mol/L |
标准状况下V L的HCl气体溶解在1 L水中(水的密度近似为1 g/mL)，所得溶液的密度为ρ g/mL，质量分数为ω，物质的量浓度为c mol/L，则下列关系中不正确的是
| A．c＝1000Vρ/(36.5V＋22400) | B．ω＝36.5V/(36.5V＋22400) |
| C．ω＝36.5c/(1000ρ) | D．ρ＝(36.5V＋22400)/(22.4＋22.4V) |
在甲、乙两烧杯溶液中，含有大量的Cu2+、Na+、H+、SO42-、CO32-、OH-六种离子。已知甲烧杯的溶液呈蓝色，则乙烧杯的溶液中大量存在的离子的是
| A．Cu2+、H+、SO42- | B．Na+、OH-、CO32- |
| C．CO32-、OH-、SO42- | D．Na+、H+、SO42- |
4NH3↑＋3SO2↑＋N2↑＋6H2O，反应中生成的氧化产物和还原产物的物质的量之比是
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