为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO3作发泡剂，

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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO₃作发泡剂，因为它(　　)
①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子

A．②③	B．①③
C．①④	D．③④

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