为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO3作发泡剂，

首页 / 高中化学 / 试题详细

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO₃作发泡剂，因为它(　　)
①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子

A．②③	B．①③
C．①④	D．③④

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列说法不正确的是( )

A．K_sp只与难溶电解质的性质和温度有关

B．由于K_sp(ZnS)>K_sp(CuS)，所以ZnS沉淀在一定条件下可转化为CuS沉淀

C．其他条件不变，离子浓度改变时，K_sp不变

D．两种难溶电解质作比较时，K_sp小的，溶解度一定小

收藏答案/解析

下列说法中正确的是( )

A．25℃时，NH₄Cl和NH₃ ．H₂O的混合液中离子浓度可能为c(NH₄⁺₎＞c(Cl^-)＞c(OH^-)＞c(H⁺)

B．向0．1mol/L的CuSO₄溶液中加入少量蒸馏水,溶液酸性减弱,Cu²⁺水解程度降低

C．25℃时,PH=12的NaOH溶液、PH=12的CH₃COONa溶液、PH=2的硫酸，三种溶液中水的电离程度相同

D．25℃时，向稀氨水中通入NH₃，溶液中c(OH^-)减小

收藏答案/解析

下列方程式书写正确的是（）

A．HCO₃^﹣在水溶液中的电离方程式：HCO₃^﹣+H₂O⇌H₃O⁺+CO₃²^﹣

B．H₂SO₃的电离方程式：H₂SO₃⇌2H⁺+SO₃²^﹣

C．CO₃²^﹣的水解方程式：CO₃²^﹣+2H₂O⇌H₂CO₃+2OH^﹣

D．NaHCO₃的电离方程式：NaHCO₃═Na⁺+H⁺+CO₃²^﹣

收藏答案/解析

下列叙述正确的是( )

A．某醋酸溶液的pH＝a，将此溶液稀释1倍后，溶液的pH＝b，则a＞b

B．在滴有酚酞的氨水里，加入NH₄Cl至溶液恰好无色，则此时溶液的pH＜7

C．常温下，1．0×10^－3 mol·L^－1盐酸的pH＝3．0，1．0×10^－8 mol·L^－1盐酸的pH＝8．0

D．常温下，若1 mL pH＝1的盐酸与100 mL NaOH溶液混合后，溶液的pH＝7，则NaOH溶液的pH＝11

收藏答案/解析

物质的量浓度相同的下列溶液，NH₄⁺浓度最大的是（）

A．NH₄Cl

B．NH₄HSO₄

C．CH₃COO NH₄

D．NH₄HCO₃

收藏答案/解析

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。