下列事实与胶体性质无关的是
下列有关蛋白质的叙述正确的是( )
下列物质既能使KMnO4酸性溶液褪色,又能使溴水褪色,还能与NaOH溶液反应的是( )
分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时,只测定出两种不饱和脂肪酸,已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数)。则此油脂的结构是( )
下列物质中,不能用来提取植物种子里的油的是( )
某天然油脂10 g,需要1.8 g NaOH才能完全皂化,又知1 kg该油脂进行催化加氢时需H2 12 g才能完全变成硬化油,则1 mol该油脂平均含碳碳双键的物质的量为 ( )