金刚石之所以被称为硬度之王，这是根据一个标准划分的，这个标准

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金刚石之所以被称为“硬度之王”，这是根据一个标准划分的，这个标准叫做( )。

A．DH

B．摩氏硬度

C．电离度

D．溶解度

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某高聚物的片断为

对此分析正确的是( )

A．其单体是CH₂===CH₂和HCOOC₂H₅

B．它可使溴水褪色

C．其链节为CH₃—CH₂—COOC₂H₅

D．其单体是CH₂===CH—COOC₂H₅

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下列物质中有固定熔点的是( )

A．聚乙烯	B．氯化钠
C．淀粉	D．聚1,3丁二烯

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对糖类、油脂和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是( )

A．植物油不能发生水解反应

B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖

C．蔗糖水解产物只有葡萄糖

D．蛋白质溶液遇CuSO₄后产生的沉淀置于水中不能重新溶解

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下列现象属于蛋白质变性的是( )

A．打针时用酒精消毒

B．蛋白质溶液中加入适量氯化钠

C．用稀的福尔马林浸泡种子

D．蛋白质溶液中加入适量硫酸钠

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下列说法正确的是( )

A．糖类化合物都具有相同的官能团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙三醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

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