为探究pH值对唾液淀粉酶活性的影响，某生物兴趣小组进行了如下实验操作：
①取三支试管，编号甲、乙、丙，分别加入2mL稀释的唾液。
②在甲试管中加入1mL 10%的盐酸溶液，在乙试管中加入1mL 10% 的NaOH溶液，在丙试管中加入1mL蒸馏水。
③在三支试管中分别加入2mL 2%的淀粉溶液，振荡摇匀，放入37℃温水中水浴10min。
④在三支试管中，分别注入现混的斐林试剂1mL，并放入盛有50～65℃温水的大烧杯中水浴约2min，观察实验现象。
根据以上实验步骤，分析回答：
（1）该实验的自变量是___________________，因变量是______________________。
（2）设置丙组的实验目的是                        。
（3）步骤③中选择37℃恒温水浴的理由是__________________________________。
（4）预期甲、乙、丙三支试管中颜色分别是_______________________________。