芝麻酱是常见的调味品之一。其主要成分如下图所示: (1)图中未标出的营养素是 ,其中的“钙、铁”是指 (填“元素”、“单质”或“化合物”)。芝麻酱所含的营养素中,能提供能量的是 (写出一种即可)。(2)芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱可以防治 (填序号)。
(3)正常情况下,每人每日摄入的油脂不超过50 g。由此计算,食用此芝麻酱每日最多不应超过 g。
化学与生活密切相关,厨房里蕴含着许多化学知识. (1)下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是________(填字母序号). (2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有________的功能. (3)厨房中如果有少量的天然气泄漏,能否用水吸收?________(填“能”或“不能”).
下图是家用豆浆机,请据图回答下列问题: (1)制作材料中属于金属或合金的是________(选填一种物质编号). (2)属于单质的是________(选填一种物质编号). (3)属于有机合成材料的是________(选填一种物质编号). (4)豆浆中含有的最丰富的营养物质是________. (5)传统的生豆浆是用石磨来打磨的,打磨的过程是________(填“物理变化”或“化学变化”). (6)将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的操作.
自2008年6月1日起,我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并实行塑料购物袋有偿使用制度.这样做的主要目的是________________________________.新规定实行后预计塑料袋的使用量将减少2/3,但是其危害作用并没有根本解决,为尽量减少其危害,请你提出两条合理化建议________________________、________________________. 日常生活中使用的塑料袋有两种,一种是用聚乙烯(CH2CH2)制成的,可用于盛装食品;另一种是用聚氯乙烯(CH2CHCl)制成的.聚氯乙烯燃烧的化学方程式是:CH2CHCl+O22nCO2+nH2O+nHCl (1)通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯.如果塑料点燃时有强烈的刺激性气味,这种塑料可能是由________________制成的. (2)某同学设计了如图所示实验来验证塑料燃烧的产物. 若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料,在B瓶中可以看到的现象是________________,C、D两瓶中发生反应的化学方程式为________________________. 若A瓶中用的是聚乙烯塑料,则在C瓶中________(填“能”或“不能”)观察到沉淀.
铬是人体必需的微量元素之一,最近由于毒胶囊事件,引发人们对铬的关注. (1)金属铬呈银白色,难溶于水,在空气中不易被氧化、耐腐蚀,在金属防锈上应用广泛.根据上述信息,写出金属铬的一种物理性质:________. (2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关.已知CrCl3中氯元素的化合价为-1,则CrCl3中铬元素的化合价为________. (3)如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系.若长期摄入铬超标的食品和饮用水,会导致人体生理机能从最佳区向________区移动,从而影响健康.
铁是生产生活中应用最广泛的一种金属. (1)在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决________(填“甲状腺肿大”“贫血”或“骨质疏松”)而实施的项目. (2)铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为________(写出一种即可).高铁酸钠(Na2FeO4)是一种新型高效的净水剂,高铁酸钠中铁元素的化合价为________. (3)常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性炭粉.请将下列脱氧过程中的主要反应的化学方程式补充完整:4Fe(OH)2+O2+________=4Fe(OH)3,此反应的基本类型是________.