食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为( )
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 |
| C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
相关试题
下列关于生物学实验描述，正确的是
| A．脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂 |
| B．叶绿体色素的纸层析结果显示，叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是叶绿素b分子量最大 |
| C．检测生物组织中的还原糖和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”需要水浴加热或保温 |
| D．在诱导染色体数目变化方面，低温诱导的原理是抑制酶的活性，秋水仙素诱导的原理是抑制纺锤体形成 |
Ⅰ型糖尿病可能因人的第六号染色体短臂上的HLA—D基因损伤引起。该损伤基因的表达使胰岛B细胞表面出现异常的HLA－D抗原，T淋巴细胞被其刺激并激活，最终攻击并使胰岛B细胞裂解死亡。以下说法错误的是
| A．上述过程属于细胞免疫 |
| B．上述过程不产生记忆细胞 |
| C．Ⅰ型糖尿病由基因突变引起 |
| D．Ⅰ型糖尿病属于自身免疫病 |
下列有关人体细胞生命历程的说法,正确是
| A．细胞生长，细胞表面积增大，物质交换能力增强，利用储存更多营养物质，如卵细胞 |
| B．分化方向不同的细胞中合成的蛋白质种类都不相同 |
| C．红细胞在衰老过程中，细胞核体积都减小 |
| D．细胞癌变，细胞的形态结构发生明显改变 |
下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是
| A．1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸 |
| B．性激素与生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色 |
| C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 |
| D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物 |
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