食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为( )
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 |
| C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
相关试题
在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有
| A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网 |
| B．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体 |
| C．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体 |
| D．内质网、核糖体、高尔基体、中心体。 |
下列关于生物多样性的说法正确的是（ ）
| A．生存环境多样性是生物多样性的基本条件 |
| B．生物多样性是指生物圈内生存环境及生物群落的多样化 |
| C．分子水平的多样性分为染色体的多样性和蛋白质的多样性 |
| D．每个物种的染色体数目、形态和行为都是相同的 |
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