食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为( )
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 |
| C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
相关试题
小张进行“酶活性的影响因素”实验，结果如右图，分析正确的是
| A．随温度升高，酶活性不断上升 |
| B．随pH下降，酶活性不断升高 |
| C．最适温度为T，最适pH为X |
| D．酶活性受温度影响，但不受pH影响 |
英国的椒花蛾身体和翅有浅灰色斑点。随着工业发展，煤烟等污染物使该虫栖息的树干变成黑色。到十九世纪末，英国各工业区发现了越来越多的黑色椒花蛾，这种变化说明
| A．生物自发突变的频率很低 |
| B．生物突变都是有害的 |
| C．自然选择决定生物进化的方向 |
| D．基因突变和重组是定向的 |
粤公网安备 44130202000953号