小东按右图所示配方自制一瓶果汁汽水。请回答:
(1)蔗糖(C12H22O11)属于 (填“有机物”或“无机物”)。
(2)该配方中能为人体提供维生素的物质是 ;含量最多且是人体 重要营养素之一的物质是 ;能为人体提供能量的物质是 (填序号)。
A.蔗糖 B.水 C.小苏打
(3)汽水中的气体是柠檬酸(注:属于酸类物质中的一种)与配方中的 反应生成的,人体胃液中的酸可与该成分反应,其化学方程式是 。