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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 计算题
  • 难度 中等
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(4分) 味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味,促进食欲而成为家庭常用的调味品。请回答
⑴谷氨酸钠由     种元素组成。
⑵谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为          

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(4分)味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na