如图是某食品调味有限公司生产的XX牌白醋标签部分内容，请认真阅读内容。
回答下列问题：
（1）醋酸属于哪类物质？ 。（填：氧化物、有机化合物、无机化合物）
（2）醋酸的摩尔质量为 。
（3）某学校学生兴趣小组为了检验该品牌白醋中的醋酸（CH3COOH）含量，进行下列实验：取醋酸样品50.0mL，加入2mol·L-1 NaOH溶液25.0mL恰好反应。则该白醋中醋酸的物质的量浓度为 。
(4分)某待测液中可能含
有A13+、Cu2+。。K+、NH4+ .C1-——等离子，现通过如下实验对其中的阳离子进行检验：——
（1）取少量待测液，仔细观察，呈无色；
（2）向上述待测液中滴加NaOH溶液，有白色沉淀生成，NaOH溶液过量后沉淀又完全溶解。实验过程中还有刺激性气味的气体产生，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。
据此可以判断该待测液中一定含有的阳离子是 ，一定没有的阳离子是 。还有一种阳离子没有检验，检验这种离子的实验方法是 ，确定该离子存在的现象是 。
（1）(5分)下列常用物质：
| A．碳酸氢钠 | B．阿斯匹林 | C．葡萄糖 | D．苯甲酸钠 E．柠檬黄 |
请用字母填空：
具有解热镇痛疗效的是________，可直接进入人体血液补充能量的是________ ，可用作食品防腐剂的是________，常用作食品着色剂的是________，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。
（2）人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为_______________________（写名称）。
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式
___________________________________________________。
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。
（3）(4分)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
| 品 名 |
××× |
| 配 料 |
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 |
| 保质期 |
240天 |
| 生产日期 |
标于包装袋封口上 |
①富含蛋白质的是___________________，②富含糖类的是_______________________，
③富含油脂的是_____________________，④富含维生素的是_____________________。
根据下面的反应路线及所给信息填空：
（1）反应①的类型是___________，反应⑥的类型是______________。
（2）C的结构简式是____________，D的结构简式是_______________。
（3）写出反应②的化学方程式： 。
（4）反应⑦中，除生成α-溴代肉桂醛的同时，是否还有可能生成其他有机物？若有，请写出其结构简式： ① ② 。
(14分)化合物A(C8H8O3)为无色液体，难溶于水，有特殊香味，从A出发，可发生图
示的一系列反应，
图中的化合物A苯环上取代时可生成两种一取代物，化合物D能使FeCl
3溶液显紫色，G能进行银镜反应。E和H常温下为气体。试回答：
 |
(1) 写出下列化合物的结构简式：
A： ；B： ；G：
(2)C中的官能团名称为
(3)反应类型：( I ) ；(Ⅱ) 。
(4) 写出D→H的化学方程式： 。
据报道，一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡美国。苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质。已知：在下列有关苹果酸(A)的
转化关系中，B能使溴的四氯化碳溶液褪色。
回答下列问题：
（1）苹果酸分子中所含官能团的名称是 。
（2）苹果酸不能发生反应的有 (选填序号);
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应 ⑤消去反应 ⑥取代反应
（3）写出B、C的结构简式： B： C：
（4）写出A→D的化学方程式：
。
（5）苹果酸(A)有多种同分异构体，写出所有符合下列条件的同分异构体的结构简式：
①能发生银镜反应； ②能与苯甲酸发生酯化反应； ③能与乙醇发生酯化反应；
④1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气（分子中同一碳原子不能连有2个羟基）
。
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