科学家从正常生活状态的不同年龄阶段的3只小白鼠体内分离出相同部位相同大小的骨骼肌3块，分别编号为A、B、C。然后测定这三块骨骼肌释放二氧化碳的量，其比为1.3:1.2:1。请回答下列问题：
（1）3只小白鼠中年龄最大的是 。其二氧化碳的释放量不同，可能是细胞内
（细胞器）的功能减弱所致。
（2）3块骨骼肌细胞内，酶活性最强的是 ，物质交换能力最差的是 。
（3）3块骨骼肌内，代谢废物沉积最多的是 。
柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子､苍蝇､蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食､蔬菜的常见害虫,包括幼虫､蛹等,是一种绿色杀虫剂｡
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(1) 提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮,嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用 法｡柠檬果皮中精油的提取适宜采用 法,其必经步骤如下，据图回答下列问题：
①A是 ,目的是 ｡
②B是 ,目的是 ｡
③C过程为 ,目的是 ｡
(2)采用柠檬油作为杀虫剂,可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患,其突出的优点是
｡
(3)右图为植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏装置，请指出该实验装置的2处不妥之处：
① ；
② 。
我国的水果生产发展迅速，但由于收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。将水果加工成果汁、果酒、果醋等，不仅可以解决水果丰收季节时的产、销、运输和保存等多方面的问题，而且提高了水果的附加值，满足不同人群的需求。果胶酶能够催化果胶分解，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清。请回答下列有关问题：
（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便
，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是① ；② 。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，
要想使果汁尽可能榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，将果胶分解成可溶性的 。
（2）探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：①用搅拌器制苹果泥；②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量的30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；③每一烧杯中放入两支试管，分别装有等量苹果泥和果胶酶 ，保温3min；④向每组烧杯中的苹果泥试管中加入相应的等量的果胶酶，振荡试管，反应一段时间；⑤过滤，比较获得苹果汁的体积。
a.③过程中将苹果泥和果胶酶分别装在不同试管中，用相同温度恒温处理然后再混合，这样处理的目的是 
。
b.有人认为该实验缺乏对照，应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？原因是 
。
c.若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、 等因素应保持不变。（列举两例）
（3）某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中，在反应同样时间后，再将反应液过滤同样时间，用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映实验结果的曲线是 。
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（4）若实验获得的最适温度为K，请在你所选的曲线图中标出K 点的位置。
(10分)右图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请据图分析回答：
（1）果酒的制作离不开酵母菌，它的新陈代谢类型是 。
（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 。
（3）甲
装置中，A液体是 ，N
aHCO3溶液的作用是 _ _；
与乙装置相比，甲装置的优点是 。
（4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为 。
（5）果汁
发酵后是否有酒精产生，可用 来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现 。在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌 ，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? 。理由是： 。
(10分)细胞中各种化合物的平均值如下表：
| 物质 |
质量分数比例(%) |
平均相对分子质量 |
种类 |
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| 水 |
85.0 |
1.8×10 |
自由水、结合水 |
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| 蛋白质 |
10.0 |
3.6×104 |
清蛋白、球蛋白、 组蛋白、核蛋白等 |
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| 核酸 |
DNA |
0.4 |
1.0×106 |
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| RNA |
0.7 |
4.0×105 |
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| 脂质 |
2.0 |
7.0×102 |
脂肪、固醇、磷脂等 |
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| 糖类及其他有机物 |
0.4 |
2.5×102 |
单糖、二糖、多糖等 |
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| 其他无机物 |
1.5 |
5.5×10 |
Na＋、K＋、Ca2＋、Cl－ |
请回答下列有关问题：
(1)从含量分析，占细胞干重最多的化合物是 ；试举例说明该物质在细胞中的重要作用 。
(2)磷脂是一种重要的脂质化合物,磷脂在细胞膜中的作用是 ；固醇包括 、 和 。
(3)细胞生命活动的主要能源物质是 。
(4)试举例
说明无机盐在细胞中的作用 。
(5) DNA和RNA在组成成分上的区别是 、 。
请完成下列与实验有关的题（每空1分，共12分）
实验一：在下面的A、B、C、D四支试管内，各加入一定原料，一定时间后，四支试管都有产物生成，请分析回答：
（1）若A、D两试管内的产物是相同的，可以认为A试管模拟的是 过程，D试管模拟的是 过程。
（2）B试管模拟的是 过程，C试管内
模拟的是 过程。
（3）D试管能获得与A试管相同的产物，是因为在D试管中加入的酶比A试管中多了_____
酶。
实验二：以下分别表示几种不同的育种方法。请分析回答： 
（1）A所示过程中，新个体丙的基因型应与亲本中的_________个体相同.
（2）B过程中，由物种P突变为物种P1。在指导蛋白质合成时，③处的氨基酸由物种P的 改变成了 。（缬氨酸GUC；谷氨酰胺CAG；天冬氨酸GAC）
（3）C过程所示的方法最常用的作法是在①处
（4）D表示的育种方法是 。
（5）E过程中，②常用的方法是 。
（6）从分子水平看，生物性状具有多样性的根本原因是
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