马拉松长跑是一项超强体育运动,需要运动员有良好的身体素质。请回答下列有关问题:
(1)运动员出发后心跳加快,是 调节的结果;运动停止后心跳并不立即恢复到正常水平,原因之一是激素调节具有 的特点。
(2)出发后体温逐渐升高,一段时间后在较高水平上维持相对稳定,这是 达到动态平衡的结果;途中运动员会大量出汗,造成血浆的 升高,故应及时补充水分。
(3)长时间跑步会感到疲劳,但运动员仍能坚持跑完全程,控制该行为的中枢部位是 。
有一种能生产食品香料的细菌，其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图（图一）所示：
在生产实践中，人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置（图二），回答有关问题：
（1）根据曲线图与甲装置的用途可知，甲装置内的温度、pH应分别调节为。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
（2）发酵过程中，通气装置控制阀应。
（3）在生产实践中，当甲装置内的细菌处于期时，可让甲装置中的培养基大量流入乙装置，这样有利于乙装置中细菌较快进入期，达到缩短生产周期的目的。
（4）从培养液中提取食品香料的方法有：。
A.过滤 B.蒸馏C.萃取 D.沉淀
（5）如下图为该生产食品香料的代谢途径，若要大量合成食品香料，可采取的措施是：。
下图是微生物发酵的流程图，请据图回答：
（1）培养基配制好后，一定要灭掉培养基中的。其目的是防止，防止。
（2）在发酵罐中发酵时，若要提高发酵罐中的溶氧量，可采用的措施是：
①调整；
②调整。
（3）若⑥是单细胞蛋白，则⑥代表的发酵产品是。
微生物发酵在工业生产上得到广泛应用，其生产流程如下图所示。结合赖氨酸或谷氨酸的生产实际，回答相关问题：
（1）人工控制微生物代谢的措施包括和。目前采用①已经选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的。
（2）在发酵过程中，产物源源不断地产生。这说明赖氨酸或谷氨酸的生产采用了的发酵方式。在生产过程中，由于赖氨酸或谷氨酸的发酵菌种为，常需增加通氧量。当发酵生产的产品是代谢产物时，还要采用②等分离提纯的方法进行提取。
下图为谷氨酸发酵装置图。
发酵罐结构示意图
（1）图中3、6处是发酵罐夹层中水的进出口，水在发酵罐夹层流动的作用是。
（2）谷氨酸发酵液的pH应控制在7~8范围内，随着代谢产物的积累，发酵液pH变化趋势是，控制办法是。发酵过程中，若谷氨酸积累过量，会抑制的活性，导致合成途径中断，这种代谢调节方式称为调节。
（3）如果在４处通入空气，谷氨酸产量会，原因是。
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