某兴趣小组用如图所示装置做酸碱中和反应实验，试回答：

用胶头滴管吸取盐酸逐渐加入烧杯中，当溶液刚好由    色变为      色时，停止加入盐酸，该反应的化学方程式为         。
（1）中，某同学不小心又多加了几滴稀盐酸，这时溶液的PH 　7（填“>”、“<”或“＝”）。若要除去实验（2）中过量的盐酸可选用的试剂是         （填化学式）。