某市生产柑桔，柑桔生长的主要环境条件是：年平均气温要求15℃以上，1月平均气温5℃以上；适宜种植在朝南或东南的向阳处；有水源可灌。请分析上述资料回答下列问题。
（1）影响柑桔生长的非生物因素主要有         、         （至少答出两个）；（每空1分）
（2）某科技人员想探究海拔高度对柑桔生长的影响，设计了如下的试验方案，并对实验结果进行了统计：

	条件	产量	个体大小	甜度分析
A．组	种植在海拔高度为150米的朝南坡地	高	小	不甜，酸味重
B．组	种植在海拔高度为300米的朝南坡地	最高	最大	甜
C．组	种植在海拔高度为450米的朝南坡地	低	大	甜，略带酸

则本次实验中的变量为                  。