（1） 和 是衡量共价键稳定性的参数。
（2）键长是形成共价键的两个原子之间的 间距。键长越长，键能 （填“大”或“小”），键越 断裂，化学性质越 （填“稳定”或“不稳定”）。
（3）键角是描述 的重要参数，分子的许多性质都与键角有关。CO2是 形分子，键角 。H2O是 型分子，键角 。
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有机化合物与人类日常生活密不可分，下面有几种常见食品
（1）花生油中所含人体需要的主要营养物质为 （填“糖类”、“油脂”、或“蛋白质”），人体摄入花生油后，在体内酶的催化作用下反应生成高级脂肪酸和 。
（2）吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了 反应。（选填下列选项编号）
| A．分解 | B．水解  |
C．加成 | D．酯化 |
有以下几种物质①干燥的食盐晶体 ②液态氯化氢 ③水银 ④蔗糖 ⑤CO2⑥KNO3溶液 填空回答：（填序号）
（1）以上物质能导电的是
（2）以上物质中属于电解质的是
（3）以上物质中属于非电解质的是
（4）以上物质中水溶液能导电的是
。
MnCl2+Cl2↑+2H2O 
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