我国北方处于平衡状态的某森林生态系统，其碳素循环如下图所示，箭头和字母分别表示碳素传递方向和转移量。下列选项正确的是
酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（）
膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体，摄入过多时可能导致癌症，其主要致癌原理是（）
以下不属于发酵的是（）
关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）
下列不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（）
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