工业上可用的方法制备氧气，在蒸发液态空气时，氮气的沸点较低，

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更新 2022-09-03
科目化学
题型填空题
难度较易
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工业上可用的方法制备氧气，在蒸发液态空气时，氮气的沸点较低，先蒸发出来，剩下的主要是液氧，这个过程属于 (填“物理”或“化学”)变化。

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小艺想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课晕倒．
（1）小艺早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的________和蛋白质．
（2）下列富含油脂的食品有________（填序号）．
①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜 ⑤山茶油

题型：未知
难度：未知

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蛋白质是构成生物细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一．
（1）下列食品中富含蛋白质的是________（填字母）．

A．米饭

B．番茄

C．鸡蛋

D．油菜

（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：
①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；
②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用．
上述两种做法的共同原因是________________________．

题型：未知
难度：未知

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下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	糖类	油脂	钠元素	维生素C
1016kJ	5.1g	11.3g	？	4.6mg	3.3mg

（1）上表中没有涉及的营养素是________；
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为________mg（计算结果精确到0.1，下同）；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热分别约为：
蛋白质18kJ 糖类16kJ 油脂39kJ
根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为________g．

题型：未知
难度：未知

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青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于________摄入不足而引起的．（填序号）
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
（2）“××糕点”主要营养成分如下表所示．

××糕点营养素	每100g中含量
蛋白质	4.8g
油脂	20g
糖类	40g
β—胡萝卜素	1.8mg
碳酸钙	400mg

请根据该表回答．
①所含营养素中属于无机盐的是________；没有列出的一类营养素是________．
②正常情况下，人每天摄入的油脂不超过60g，每日食用该糕点最多不应超过________g．
③糖类是人体所需________的主要来源．

题型：未知
难度：未知

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油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39kJ的能量，如果某油脂的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆，则：
（1）该油脂由________种元素组成，其相对分子质量为________；
（2）正常人一般每天消耗约9432kJ能量，如果能量的25％由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入________g油脂，才能维持机体能量平衡．

题型：未知
难度：未知

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