为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案,见下表:
试管
|
底物和试剂
|
实验条件
|
1
|
1 cm3瘦肉块+4 mL蒸馏水
|
37℃水浴;pH=1.5
|
2
|
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶
|
37℃水浴;pH=8
|
3
|
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶
|
①
|
4
|
1 cm3瘦肉块+4 mL胃蛋白酶
|
0℃水浴:pH=1.5
|
(1)请完成实验设计:①应为__________________。
(2)3、4号试管为一组对照实验,本实验中要探究的自变量是_____________,请为该组实验拟定一个课题名称:____________________。
(3)本实验的因变量可以通过观察________________来确定。
(4)在2、3号试管所研究的问题中,温度属于____________变量。