奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般来说，每 100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
如图所示，1、2表示物镜，3、4表示目镜，5、6表示观察时物镜与玻片之间的距离。放大倍数最大的组合是（）
| A．1 3 5 | B．2 4 6 | C．2 3 5 | D．2 4 5 |
淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单体依次是（）
| A．葡萄糖、蛋白质、DNA | B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖 |
| C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 | D．麦芽糖、多肽、核苷糖 |
下列关于生物体内水和无机盐的说法正确的是( )
| A．是细胞中能源物质之一 |
| B．哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐 |
| C．能维持生物体的生命活动 |
| D．生物体处在不同发育期，含水量基本相同 |
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