萨其马里的硼砂 云无心
①不久前，央视曝光了一些萨其马中使用硼砂的“黑幕”，再次引发了公众对于“食品添加剂”的关注。其实，在东南亚和中国一些地区，把硼砂添加到食物中有着相当久远的历史。 硼砂并不是“化学合成”，而是真正的“天然产物”。就来源而言，它跟海盐、蓬灰、卤水这样的“草莽英雄”差不多。
②硼砂的化学组成是四硼酸钠。它具有杀菌的作用，在洗涤用品、化妆品中也获得了相当广泛的应用。在医疗上，也经常用来消毒。既然可以灭菌，那么用在食品中，也就可以防腐。不过，它之所以被用到食品中，主要是因为在水中呈现弱碱性。就跟拉面使用的蓬灰，或者做馒头用的面碱一样，弱碱性使得面团更加筋道，从而产生更好的口感。其实，在食品添加剂引起人们的关注之前，世界上许多地区都把它加到食物中。比如中国、印尼，就有把它加到拉面或者肉丸中的做法。而在伊朗，硼砂甚至是鱼子酱的传统原料。
③就象许多其他的食品成分一样，“用的历史悠久”“用的人多”完全不意味着它就没有安全问题。只是因为它的危害不那么立竿见影，人们没有注意到而已。美国很早就禁止了硼砂添加到食品中。因此，伊朗的鱼子酱，因为含有“违禁添加物”，就无法登陆美国。而美国的鱼子酱，只能使用大量的盐来防腐，在味道和口感上，也就无法象伊朗的“地道鱼子酱”那样美味。因为鱼子酱不是常规的食物，通常人们也不会吃很多，而其中的硼砂用量也不大，所以美国也有人主张对它网开一面。
④所有的“毒性”都是由剂量决定的，那么硼砂的有毒剂量有多大呢？从动物实验来看，大鼠的半数致死量是每公斤体重2.66克，而食盐致死数量也不过是每公斤体重3克。也就是说，用硼砂毒死老鼠，需要的量还是很大的。不过，食物毕竟不是吃不死人就算安全，人们更关心的是在什么剂量下对健康不产生危害。这方面的数据不是很多，欧洲食品安全局（EFSA）在2004年发表了一份专家意见，评估结果是如果每天每公斤体重摄入的硼在0.16毫克以下，就不会对健康有任何不利影响。这大概相当于一个成年人每天吃下10毫克的硼。EFSA的评估结果是，欧洲居民的每天摄入量远远低于10毫克。所以，他们甚至允许硼砂作为食品添加剂来使用。在欧洲，如果看到编号为E285的食品添加剂，那就是硼砂了。
⑤当然，这个量是考虑了“安全系数”的。意思是说，不超过这个量，基本上对于所有人都安全。而超过了，可能会有一些体质敏感的人受到伤害。达到更大的量，可能会呕吐、腹痛、腹泻等。而长期大量摄入的话，则可能影响生殖发育。
（选自《读者·原创版》2011年第9期，有删改）仔细阅读文章第②段，请分点陈述硼砂在现实生活中的作用。
仔细揣摩②③两段的内容，请在第③段开头加上一句恰当的话。
结合上下文，说说下面这个句子的表达作用。
从动物实验来看，大鼠的半数致死量是每公斤体重2.66克，而使用食盐致死量也不过是每公斤体重3克。最近，像“硼砂”这样的各类食品添加剂问题频频曝光，我们应该如何正确对待“食品添加剂”呢？请你结合本文所学知识简要谈谈你的观点。
（一)
第二天，中午的时候，非常闷热。一轮红日当天，水面上浮着一层烟气。小火轮开得离苇塘远一些，鬼子们又偷偷地爬下来洗澡了。十几个鬼子在水里泅着，日本人的水式真不错。水淀里没有一个人影，只有一团白绸子一样的水鸟，也躲开鬼子往北飞去，落到大荷叶下面歇凉去了。从荷花淀里却撑出一只小船来。一个干瘦的老头子，只穿一条破短裤，站在船尾巴上，有一篙没一篙地撑着，两只手却忙着剥那又肥又大的莲蓬，一个一个投进嘴里去。
他的船头上放着那样大的一捆莲蓬，是刚从荷花淀里摘下来的。不到白洋淀，哪里去吃这样新鲜的东西？来到白洋淀上几天了，鬼子们也还是望着荷花淀瞪眼。他们冲着那小船吆喝，叫他过来。老头子向他们看了一眼，就又低下头去。还是有一篙没一篙地撑着船，剥着莲蓬。船却慢慢地冲着这里来了。
小船离鬼子还有一箭之地，好像老头子才看出洗澡的是鬼子，只一篙，小船溜溜转了一个圆圈，又回去了。鬼子们拍打着水追过去，老头子张皇失措，船却走不动，鬼子紧紧追上了他。
眼前是几根埋在水里的枯木桩子，日久天长，也许人们忘记这是为什么埋的了。这里的水却是镜子一样平，蓝天一般清，拉长的水草在水底轻轻的浮动。鬼子们追上来，看看就爬上了船。老头子又是一篙，小船旋风一样绕着鬼子们转，莲蓬的清香，在他们的鼻子尖上扫过。鬼子们像是玩着捉迷藏，乱转着身子，抓上抓下。
一个鬼子尖叫了一声，就蹲到水里去了。他被什么东西狠狠咬了一口，是一支锋利的钩子穿透了他的大腿。别的鬼子吃惊的往四下里一散，每个人的腿肚子也就挂上了钩。他们挣扎着，想摆脱那毒蛇一样的钩子。那替女孩子报仇的钩子却全找到腿上来，有的两个，有的三个。鬼子们疼得鬼叫，可是再也不敢动弹了。
老头子把船一撑来到他们的身边，举起篙来砸着鬼子们的脑袋，像敲打顽固的老玉米一样。
他狠狠地敲打，向着苇塘望了一眼。在那里，鲜嫩的芦花，一片展开的紫色丝绒，正在迎风飘撒。
在那苇塘的边缘，芦花下面，有一个女孩子，她用密密的苇叶遮掩着身子，看着这场英雄的行为。为选段拟一个两字的标题 (1分)
“眼前是几根埋在水里的枯木桩子，日久天长，也许人们忘记这是为什么埋的了。”这句话在这里有何作用？与下文什么内容相照应？(2分)
根据选文内容，写出老头子为了痛打敌人，从准备到成功的实际步骤：(4分)
⑴ ⑵ ⑶ ⑷ 找出一句精妙的比喻句，分析其妙处。(2分)
选段表现了老头子怎样的性格特征。(2分)
课外现代文阅读。
父亲的大学
从懂事起，父亲和我说话就不多。父亲是一个孤儿，五岁丧母，九岁丧父，十来岁他就开始独居。那个时候，村里和他一般大的小孩都在念书，父亲每天跟着他们去上学，一直跟到教室门口，就止步了。父亲知道，教室与他无缘，贫困使他过早地属于另一个世界。
许多年后，当我成为村子里第一个大学生的时候，父亲彻夜难眠。那天夜里，他拿着我的录取通知书，在昏暗的煤油灯光下，近一下远一下，翻来覆去地仔细看，我知道他是在掩饰内心的狂喜。过了很久，父亲才把通知书还给我，低声说：“收好，不要弄丢了。”
第二天，父亲特地到镇上请来放映队来村里放电影，庆祝我考上大学。然后，他又买了鞭炮香蜡，领着我去村头山冈上坟。在每一个坟前，父亲都严肃地跪下去，然后喃喃自语地说上几句话，看上去很滑稽。不但如此，他还逼我跟着跪下，说我能考上大学是祖先的保佑。
要开学了，父亲送我到县城坐长途汽车。我还清楚地记得，那天他穿着一件很大的褂子和一条打褶的粗布裤子，下面露出两条黑黑的腿杆子。我上了车，还没有开，父亲就一直站在窗外看着我。遇到走动的人拦住视线，他就不时调整位置，以确保时刻都能看得到我。长途汽车站里面烟尘漫天，稀稀拉拉的人东一堆西一堆，父亲站在那儿孤零零的。
车子发动的时候，父亲赶紧走到车窗前，把手扶在玻璃上对我说：“出门在外，自己照顾自己，我们是农民，不要跟人攀比。”这时候，我破天荒地看见父亲红了眼眶，原来父亲也会流泪。当时我正值青春，不愿意跟父亲有过多的感情交流，因此感到很尴尬。我赶紧把头别过去，不去看父亲。
在武汉念大学那四年，每逢寒假，同学们就开始为火车票发愁。每当那时，车站总会有服务到学校，校园的露天广场上就设有车票代售点。我和同乡纷纷结了伴，在寒冷的夜里排着长龙，等待一张回家的车票。不知道为什么，每次排队买票，我的脑海里总会浮现父亲的身影。可是我又那么不情愿承认，我急着想回家，就是因为想念父亲了。
坐完火车，我还要坐汽车，灰头土脸到达我们的小县城后，再换一辆三轮车颠个三十里山路，才到镇上，就能看见蹲在路边抽烟的父亲了。那些年，父亲一直在同一个位置等着我。每次车还没停稳，就看见父亲蹲在冷清的街灯下，见有车来，他立刻站起身，哈着气、拢着双手、探着一颗满是白发的脑袋，用目光一个个过滤从三轮车上跳下来的人。在父亲的身后，放着他那辆除了铃不响哪儿都响的自行车。终于发现我之后，父亲就开始笑。他非常瘦，一笑，满脸的皱纹更加突出。每一次我都问他，到了多久？他也总是说，自己也是刚刚到。说的次数多了，我也就宁愿相信了。
我和父亲摸着黑，沉默不语走大概半个小时，就来到沙河边。冬日里水很浅，船根本靠不了岸，我和父亲就脱得只剩下裤衩，下到刺骨的河水里往前走一段，这才得以上船。站到船上，一阵河风吹来，两条湿腿就像挨着千刀万剐一般。有一回站在船上的我一边哆嗦一边想：来的时候，父亲也是这样扛着自行车过来的。这样一想，眼泪就涌了出来。幸好当时天很黑，父亲和船家都没有发现。那个时候，我宁可对外人说掏心话，也不情愿对父亲表达感情。弃船上岸，两人继续在田野里穿行，夜风中可以闻到草香，我和父亲仍然一路沉默。越接近村庄，狗吠声就越清晰，辛苦了一路，这才总算到家了。
往后的很多年里，父亲把他的孩子们一个个送往远方，又一个个像这样接回家来。然而到最后，孩子们还是一个个从他身边离开，去了真正的远方。我的五个弟弟妹妹中，有四个上了大学。也就是说，包括我在内，父亲手里一共出了五个大学生。父亲曾对母亲说，每次家里出一个大学生，他就会想起那些他从教室门口折转田间的时刻，想起他一趟趟跟着伙伴们去学校，又一趟趟返回家的时刻。
母亲说得对，我们上的大学，其实是父亲的大学。
如果说这个世界上，有那么一个人，他舍得给你一切，连同他的梦想，那么至少他是信任你的。如果他能一路陪伴你到达他梦想的那个地方，而自己只是躲在光环后面默默地注视你，那么，他是异常爱你的。他知道你身上流着他的血，你的快乐幸福就是他的一切。我们是不是应该还这样厚重的一份爱，给那个一直深爱我们的父亲？
（摘自米立的《亲爱的，我一直都在》）文章主要写了关于父亲的哪三件事？请用简洁的语言概括 。
结合文章的具体内容说一说父亲是一位怎样的人。(至少分析两点）
品味下列句中的加点词语，赏析其表达效果。
每次车还没停稳，就看见父亲蹲在冷清的街灯下，见有车来，他立刻站起身，哈着气、拢着双手、探着一颗满是白发的脑袋，用目光一个个过滤从三轮车上跳下来的人。父亲因为家境贫困从小就没有上学，但作者为什么说“母亲说得对，我们上的大学，其实是父亲的大学。”？
请认真阅读下面文章，完成后面小题。
田野上的白发
刘益善
①母亲50岁后，头发日渐白了。先是两鬓，后来是额前，再后来满头芦花，让我们感到心痛。
②父母都不愿离开家，家里有猪鸡水牛，有房子和责任田。上高中的小弟还要人照顾，患不治之症的父亲不能劳动，里里外外都是母亲一人操持，她头发还有不白的么？
③4月的一个晚上，我搭同事的便车回老家，想看看父母和小弟。到家时已是晚上11点多了，家里没人，门上挂了锁。奇怪，这么晚了，父母到哪去了呢？天气乍暖还寒，夜风吹过，身上有阵阵凉意。朝远处田野望去，怎么回事呀？空旷的田野上有灯火闪烁，不时有阵阵敲盆的声音传来，我信步朝田野走去。
④到了田边，我像被人使了定身法一般，呆立在夜色里。只见母亲一手提着脸盆，一手握根棒子，敲击着，发出当当的声响。母亲在田埂上蹒跚地转悠，田埂角上放着盏马灯，灯火如豆。田里是平整的秧圃，依稀可见撒下的稻种已经抽出嫩芽。母亲身上披了件破棉袄，手里不停地敲击着。我叫了声母亲，母亲见是我。停了下来，脸上溢着慈祥的微笑。在母亲停下的当儿，有一群黑乎乎的东西冲向秧圃。母亲一见，立刻又敲起来，那黑乎乎的便遣散而去。母亲说今年是少有的奇怪，撒下的稻种一个晚上便被老鼠吃得精光。没有办法，大家只好日夜在田边守着。母亲告诉我，父亲被姐姐接去了，小弟住校，星期天才回，她已经在田边守了三个昼夜了。
⑤母亲和我说话，手里还在敲盆，沿着田埂蹒跚而行。我跟在她后面，心里沉沉的。母亲，您该休息了，把田退了吧！您劳作了一辈子，难道不该享享福么？我知道，我是劝不动母亲的，她离不开她的田野。平时我们劝她，她都说：你们不要管了，这田是不能退的，我做一天算一天，也好照料你爹和你弟。
⑥那个夜晚，我陪着母亲在田野上敲盆赶鼠。母亲的身影在田埂上晃动着，夜色里，只有母亲的白发看得清楚。夜风吹着，母亲的白发在田野上飘拂，飘拂，飘拂出我一脸泪花，飘拂出我又一段回忆。
⑦父亲病倒时，正是乡下大忙季节。母亲忍着悲痛，半夜里起来拔好秧，运到水田里。一早回家服侍父亲吃药，再赶回田里插秧。一大块白晃晃的水田里，只有母亲孤单的身影在移动。随着母亲身影的移动，水田里嫩绿的秧苗一行行地立起来，整齐匀称，像块绿色的地毯。母亲是高明的织工，织着绿色；母亲是勤劳的春蚕，吐着绿丝。
⑧我赶回家帮母亲插秧，到田边时，一块大田，母亲已插完一大半，她太累了，体力不支，已不是弯腰在田里移动，而是双膝跪在泥水里，艰难地爬行。母亲的衣裤没一处干的地方，浑身是汗渍泥水。母亲跪在田里插完一行，又插一行。我含着泪水冲到田里，喊着：“妈，您不该这样拼命！”
⑨母亲见是我，想站起来，努力了两次却未站起。我一把抱起母亲，感到母亲已瘦得皮包骨头。母亲脸上仍是慈祥的微笑，白发被汗水湿透了，沾在额上脸上脖子上。我为母亲拂了拂头发，一阵风吹来，白发在田野里飘拂起来。母亲说：“抢季节要紧啦，这秧早插一天，就能多收一成。”我没说话。把母亲送回家，就跑到田里。没命地插起秧来。我累得腰酸背痛，但一想到母亲的白发在眼前飘拂，想到母亲跪在田里的身影，便觉得不累了，腰也不酸了。我一口气插完大田的秧，哭了……
⑩母亲离开我们三年了，但我忘不了母亲的白发。她的青丝变白发，是岁月的辛劳所染。母亲的白发，装点着故乡的田野，温暖了我的心灵。文中叙述了哪两件让“我”心痛的事？
从某一种修辞角度赏析文中的画线句子
母亲是高明的织工，织着绿色；母亲是勤劳的春蚕，吐着绿丝。③段中“空旷的田野上有灯火闪烁，不时有阵阵敲盆的声音传来”一句看似闲笔，实则在文章结构上必不可少，请分析它所起的作用。
“白发”是全文线索，突出了母亲的什么特点？表达了作者什么样的情感？
结合文章内容概括文中母亲的优秀品质。(3分）
阅读《往事依依》的节选部分，完成后面小题。
老师入情入理的讲课也在我心上雕镂下深刻的印象，培养了我课外阅读的兴趣。国文教师教古文喜欢大声朗诵。记得一次教辛弃疾的词《南乡子 登京口北固亭怀》，老师朗诵时头与肩膀左右摇摆着，真是悲歌慷慨，我们这些做学生的，爱国情怀油然而生。此后我每次登上满眼风光的北固楼，望着滚滚长江水，回顾千古兴亡事，总是感慨万端。不用说，这首词我至今还能背得滚瓜烂熟。我就是从那时开始爱读辛弃疾词的。也是在初中读书时，来了一位代课的国文老师，是年轻的新派人，他喜欢教白话文。有一次，教到田汉《南归》中的诗：“模糊的村庄已在面前/礼拜堂的塔尖高耸昂然/依稀是十年前的园柳/屋顶上寂寞地飘着炊烟”。老师朗诵着，进入了角色，那深深感动的神情凝注在眼睛里。这种感情传染了整个教室，一堂鸦雀无声，大家都被深深感动了。这几句诗镌刻在我心上，几十年过去，至今还能信口背出。此后，我对新文学更有兴趣，读了许多有名的中外小说，开阔了眼界，使自己的心与时代更加贴近了。如今只要稍一回忆，就仿佛看到国文老师那左右摇晃的身子和那注满情思的眼睛。
老师常对我们说：“你们光念几篇课文是远远不够的，课外要有计划地认认真真读点好书；多读书，读好书，能丰富知识，增添智慧，成为一个志趣高尚的人。”谆谆教导铭刻在心，使我一生受用不尽。选段回忆了作者读书时听两位国文老师讲课的情形，抒写“我”听课的感受，请在选段中各找一句“我”当时感受的句子。
课文子啊介绍两位老师入情入理的讲课给“我”留下深刻的印象时，各用一词与“雕镂”相照应，请分别找出来。
“这种感情迅速传染了整个教室”一句中“传染”一次能否改为“传遍”，为什么？
阅读下面现代文，完成后面小题。
距 离
①当我来到继父家时，我知道我打量那个家的目光是敌意的，我与那个家是有距离的。那陌生的屋檐下挂着，惨白惨白而寒意逼人的冰凌，融化了的冰水不时地顺着瓦檐滴到墙上，发出沉重的响声。墙用石灰新刷过，隐约还露出凌乱的稻草。
②为了不影响我读书，继父把我安置在条件最好的西厢房，自己和母亲住到了阴湿的东厢房。他还特意到供销社买了一盏台灯放在我的书桌上。每天晚上，他都拿着一本从书店买来的新书，坐在我对面，陪着我学习。他只是安安静静地坐着，偶尔翻一下书。还有几个月就中考了，每晚我都看书到很晚，然而不论多晚，他都会一直陪着我，直到替我关上灯。我知道，干一天农活下来是很累的，而且我很不愿意他坐在我对面，我便对母亲说：“叫他以后晚上不要再到我房间里来。”母亲嘴唇动了动，没有说话，眼睛红红的。那天晚上，我无意中听到他对母亲说：“晚上学习辛苦，有个人陪伴，精神点!”
③以后我便没介意他陪着我看书，只是他又放了一张桌子在我房里，跟我书桌的距离正好足台灯光线的边缘。每天晚上，他依然陪着我一块看书，只是更安静了，翻书声也更小了．偶尔声音稍大一点，他便像做了错事的孩子一样，惊恐地抬起头看看我，见我没在意，才会继续安心地看书。就这样，直到中考前，他陪着我翻掉了厚厚十几本书。
④考试那天，他执意要骑车送我去，我没说什么。坐在后座上，看着他汗流浃背的样子，我觉得我们的距离已经缩短了．考试结束那天，他又骑了三十多里路来接我，却一点没问我考得怎样，就像来的时候一样，默默地骑着车，但我知道，我跟他的距离更近了。
⑤发录取通知书那天，我正在别人家玩。当我飞奔回到家门口时，他正和邮递员面对面站着。邮递员让他签收，他望了望我，又望了望邮递员，接过笔，在邮递员指的地方，打了一个钩，说：“我不识字，不会签名!”然后又禁不住自己的喜悦，朝着周围的村民笑了。这时我的大脑一片空白：“什么，他不识字，可他，却……”一种难言之情涌上心头，我泪流满面跪在他面前，失声喊道：“爸——”他依然只是笑，却带着几许酸楚、几许欣慰。
⑥夏日的阳光照着家门，我再次打量这个家时，我觉得已经与这个家没有距离了。用简洁的语言概括“我”与继父交往中的几件事情。
“一切景语皆情语。”文章第一段的景物描写，衬托了“我”什么样的心境？从哪些词语可以看出来？
文中有很多语句看似平常，实则包含有丰富的内容，请品析下面的几个句子。
这时我的大脑一片空白：“什么，他不识字，可他，却……”一种难言之情涌上心头，我泪流满面跪在他面前，失声喊道：“爸——”本文在结构上的突出特点是首尾呼应。请结合具体语句加以分析。
文中的继父是个怎样的人？如果你是文中的“我”，你想对继父说什么？
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