把乳酸菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是
①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量
| A．①② | B．①②③ | C．②④ | D．①③④ |
相关试题
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量接近
| A．12 800 | B．12 544 | C．11 036 | D．12 288 |
催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是①氨基酸种类不同
②蛋白质合成场所不同
③蛋白质合成时期不同
④氨基酸排列顺序不同
| A．①④ | B．②③ | C．①② | D．③④ |
下列有关蛋白质和氨基酸的说法中，正确的是
| A．变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生作用产生相应的颜色反应 |
| B．组成蛋白质的氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上 |
| C．合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸 |
| D．有些结构不同蛋白质具有相似的功能 |
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