化学与生产、生活息息相关，请你根据题意从下列选项中选择序号，填写在横线上．
①蛋白质；②硝酸钾；③天然气；④碳酸氢钠；⑤维生素
（1）可用于汽车清洁燃料的是；
（2）可用来焙制糕点、治疗胃酸过多的物质是；
（3）可用作农业生产中复合肥料的是；
（4）我们常吃的蔬菜、水果中富含的营养素是．
葡萄中有丰富的白藜芦醇(化学式为C14H12O3)，它具有抗癌性，能抑制癌细胞的生长。1个白藜芦醇分子中含有 ________ 个原子，该物质中碳、氢、氧元素的质量比是 ________ ，研究发现鲨鱼体内含有的角鲨烯（化学式为C30H15）也有抗癌作用，试计算75克角鲨烯与 ________ 克白藜芦醇所含的氢元素质量相等。
为了消除碘缺乏病，我国政府规定居民的食用盐必须是加碘盐。右图是一种市售碘盐包装袋上的部分说明。试回答：
（1）碘酸钾中碘的化合价为______；
（2）“含碘量”中的碘是指(填序号)______；
| A．碘酸钾 | B．碘元素 | C．碘分子 | D．碘离子 |
（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是_____________ ；
（4）根据你的生活经验写出碘酸钾的一点物理性质______。
小刚收集到一瓶浑浊的长江水，他要模拟自来水厂的净水过程，最终制成自来水。其实验过程如下所示。请回答以下问题。
（1）由操作①得到液体C是______(填“纯净物”或“混合物”)
（2）操作②过程中常用活性炭来除去一些异味和色素，这是利用活性炭的______性。
（3）小刚发现经净化后的D是硬水，日常生活中常常用______方法使其软化后使用。操作③是消毒杀菌，这过程主要是______变化（填“物理”或“化学”）。
小明利用如图所示的装置探究水的组成。通电一段时间后，试管a收集到的气体是_____，通过该实验得出的结论是______，该变化过程中是将转化为化学能。该反应的表达式为_______________________。
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