一种燃料电池中发生的化学反应为：在酸性溶液中甲醇与氧作用生成水(l)和二氧化碳。该电池负极发生的反应是( )
| A．CH3OH(g)＋O2(g)－2e－===H2O(l)＋CO2(g)＋2H＋(aq) |
| B．O2(g)＋4H＋(aq)＋4e－===2H2O(l) |
| C．CH3OH(g)＋H2O(l)－6e－===CO2(g)＋6H＋(aq) |
| D．O2(g)＋2H2O(l)＋4e－===4OH－(aq) |
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力、奶油是酸性食物
、面粉是碱性食物下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（ ）
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维 生素C的损失 |
酶的作用下变成氨基酸的反应属于（ ）
去反应
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