下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：（每空2分，本题共4分）
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？
______________________ _______
右图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题。
（1）、每天人摄取最多的食物应是［］__________类食物。
（2）、每天人摄取最少的食物应是［］__________类食物。
（3）、青少年每天应比成年人多摄取含______多的食物，即金字塔第______、______层的食物。
（4）、李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第______层的食物，适当多吃第______层的食物。
(6分) 右图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官。据图示回答：
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⑴、曲线甲是 的消化，曲线乙是 的消化，曲线丙是 的消化。
⑵、肝脏分泌的胆汁是从 进入消化道；（填字母）能消化淀粉的是 。（填字母）
⑶、没有消化功能的是 。（填字母）
下图为模拟膈肌运动的模型，请依图回答有关问题：
（1）图中各字母所示结构分别为：
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A． B.
C． D.（2）当膈肌由甲状态向乙状态转换时，正在完成 动作（回答“吸气”还是“呼气”）。
(6分)青春期是人一生中身心发展的重要时期。此时男女同学的身高、生理和心理等方面都发生着显著的变化，请分析下图并回答问题。
(1)图A中，曲线甲表示的是________（选填男或女）身高生长速度的变化曲线。
(2)从图B的曲线可知，进入青春期后，男性的________和女性的_________迅速发育；男性和女性在青春期出现的外表上的不同变化称为__________。
(3)专家建议青少年要多吃含____________（选填‘蛋白质’‘糖类’或‘脂肪’）丰富的食品，因为它是人体细胞生长及修补组织的主要原料。
(4)从两幅曲线图中可知女性进入青春期的平均年龄比男性来得________。
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