将小麦种子浸泡在红墨水中10min后,取出剖开,发现胚为白色,胚乳为红色,这说明( )
琥珀酸脱氢酶通常催化琥珀酸的脱氢反应。丙二酸在与此酶形成暂时性复合物方面和琥珀酸非常相似,但丙二酸本身不能由琥珀酸脱氢酶催化脱氢。在这一例子中,琥珀酸和丙二酸分别是:A 前者为底物,后者为竞争性抑制剂B 前者为竞争性抑制剂,后者为底物C 前者为正调节剂(效应物),后者为负调节剂D 前者为负调节剂,后者为正调节剂
多聚一L一亮氨酸在二氧六环这样的有机溶剂中呈α一螺旋,而多聚一L一异亮氨酸则否。多聚一L一异亮氨酸之所以呈现这种行为,其理由是:A 异亮氨酸中连在β—碳上的甲基在立体结构上干扰α一螺旋的形成B 多聚一L一亮氨酸中的肽键有所不同C 在有机溶剂中异亮氨酸比亮氨酸不易溶D 异亮氨酸的等电点较高
一个突变使一种蛋白质分子内的丙氨酸残基变成缬氨酸残基,并使此蛋白质的活性丧失。其原因是:A 缬氨酸是酸性的而丙氨酸是碱性的B 丙氨酸是形成α一螺旋所必需的而缬氨酸则不是C 缬氨酸比丙氨酸占据的空间大,因此蛋白质分子的形状改变了D 缬氨酸的存在改变了蛋白质的等电点
每一氨基酸的独特性质决定于其特殊的:A R基 B 氨基 C 肽键的类型 D 与其他氨基酸成键的数目
下列各项说法哪一项是正确的?