低温和高温会导致植物细胞的伤害，为了探究高温和低温对小麦的伤害，请完成下列实验设计方案并回答相关问题。
（1）实验原理：当植物组织受到不良条件，如高温、低温等的影响时，常能伤害原生质的结构而使膜的通透性增大，结果细胞内含物会有不同程度的外渗，使外部溶液的电导度增大，电导度的大小可以用电导仪进行检测（电导仪非常灵敏，各种杂质以及温度都会影响测量结果，从而带来实验误差），透性变化愈大，表示受伤愈重，抗逆性愈弱。
（2）实验材料：小麦幼苗
（3）仪器与药品：电导仪、．冰水、水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水
（4）分析变量：
自变量：                。   因变量：               。
（5）实验步骤
第一步：取小麦幼苗30株，去除残留胚乳，用蒸馏水反复冲洗三次；
第二步：取四只小烧杯，分别加入20mL蒸馏水，编号为1、2、3、4号；
第三步：在1、2、3号小烧杯中各放      株处理过的小麦幼苗，4号烧杯作为             。
第四步：1号小烧杯置于               ；2号小烧杯置于室温下；3号小烧杯置于45℃的恒温水浴中；
第五步：40分钟后取出，并去除小烧杯中的幼苗，使小烧杯中的溶液恢复至室温；
第六步：____________                                ____。
（6）回答问题：
① 实验的第一步中要去除残留胚乳，并用蒸馏水冲洗的目的是                 
                                                。
② 空气中的CO₂会溶解于蒸馏水中，从而给实验带来误差。为了校正这种因素带来的误差，本实验的做法是                                     。