青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 （填序号）不足而引起的。
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
（2）“××糕点”主要营养成分如右表所示。请根据该表回答。
①所含营养素中属于无机盐的是 ，没有列出的一类营养素是 。
②正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60 g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过 g。
③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是 mg。
从 C、H、O、N、S、Cl、Na、Mg、Fe、Cu、Ba、Ca 等１２种元素中选择恰当的元素，用离子符号、化学式或化学方程式按要求填空：
〔１〕亚硫酸钠中的阴离子 ；电子数与Mg2+相同的粒子
不含金属元素的盐 ；抗击“非典”中用于消毒的氧化物中氧元素的化合价
〔２〕有黑色固体生成的置换反应
〔３〕有沉淀、气体、水生成的复分解反应
〔４〕除水垢的原理
〔５〕有刺激性气味气体生成的化合反应
化学就在我们身边 ，某个周末，恰逢小强生日，他来到外婆家。
（1）①外婆在给小强煮荷包蛋时发现橱柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸入石灰水后捞出保存，这样就不易变坏。”此建议的依据用化学方程式表示是_____________________________________________。
②中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快火熄灭，他采取这一措施的原理是__________________________________；饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的______________作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。
（2）经常自己洗衣服的小英发现，用含钙、镁离子的硬水洗衣服时，最好用______（填“肥皂”或“洗衣粉”）。小英还发现，在等量水是撒入等量的洗衣粉，夏天洗衣粉很快溶解了，冬天反复搅拌后还会有许多洗衣粉悬浮水中，这说明洗衣粉的溶解度随温度升高而增大，小英用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫，原因是____________________。
从C、H、O、Fe、N五种元素中选择适当元素按要求填空。（1分×5=5分）
（1）用适当的符号和数字填空。
①三个氧化铁分子 ②四个铵根离子
（2）写出符合下列要求的物质的化学式。
①常见的液态燃料 ②相对分子质量最小的氧化物
③含氮量最高的氮肥
提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过下操作流程：
(1)操作④中必须用到的一种仪器是 （填序号）。
A．酒精灯 B．量筒 C．烧杯 D．试管
(2)操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形是 （填序号）。
A． B． C． D．
(3)操作⑤中除用到铁架台、酒精灯和玻璃棒外，还必须用到的仪器是 。该操作中容易造成液体飞溅，为尽量减少飞溅，可采取 等措施。
（１） 实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现制得率较低，其可能原因是 （填序号）。
A．食盐没有全部溶解即过滤 B．蒸发时食盐飞溅剧烈
C．蒸发后，所得精盐很潮湿 D．器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
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