烹鱼时加少量食醋(主要成分是乙酸)和料酒(主要成分是乙醇)可使烹制的鱼具有特殊香味,这种香味来自
下列说法正确的是( )
5 mol NaOH
在核磁共振氢谱中出现三组峰,其氢原子数之比为3∶1∶1的化合物是()
苹果酸是一种常见的有机酸,结构简式为。苹果酸可能发生的反应是( ) ①与NaOH溶液反应 ②与石蕊试液作用变红 ③与金属钠反应放出气体 ④一定条件下与乙酸酯化 ⑤一定条件下与乙醇酯化
按下图装置,持续通入X气体,可以看到a处有红棕色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,则X气体是(假定b处水分吸收完全)()
下列有机物①CH2OH(CHOH)4CHO ②CH3CH2CH2OH ③CH2=CHCH2OH ④CH2=CHCOOCH3⑤CH2=CHCOOH,其中既能发生加成反应、酯化反应,又能发生氧化反应的是( )