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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 较易
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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时.容易被破坏,它还易被氧化和分解。

(1)维生素C的分子式是     ; (2)分子中除酯基外,另一含氧官能团的名称是     

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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维