向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶，37℃水浴保

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向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶，37℃水浴保温后，加入适量的0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/mlCuSO₄溶液，摇匀后，观察试管内溶液变化的现象是（）

A．产生砖红色沉淀	B．溶液呈蓝色
C．溶液呈现紫色	D．溶液不变化

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生活在同一草原上的羊和牛，吃同样的草，但是其肉的味道却有很大的不同。造成这一现象的直接原因和根本原因依次是（）

A．无机盐不同；蛋白质不同	B．糖类不同；DNA不同
C．蛋白质不同；DNA不同	D．肌肉细胞不同；味素不同

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禽流感病毒的遗传物质是RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有（）

A．碱基、核糖、磷酸、氨基酸

B．碱基、核糖、磷酸、葡萄糖

C．碱基、脱氧核糖、磷酸、氨基酸

D．碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸

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下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（）

A．能起调节作用的物质都是蛋白质

B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种

C．病毒能够依靠自身核糖体合成蛋白质

D．促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质

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生物体内的蛋白质种类千差万别，其原因不可能是下列哪一项（）

A．组成肽键的化学元素不同	B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同	D．蛋白质的空间结构不同

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大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是（）

A．水分

B．蛋白质

C．脂质

D．糖类

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