科学与生活密切相关;科学技术造福全人类。(1)今年中国学生营养日的主题是“全面、均衡、适量——远离肥胖及慢性病”。处在长身体时期的青少年,应该注意摄取足量的优质蛋白质,下列食物中,富含蛋白质的是 ▲ (选填字母序号)。
(2)下列日常生活中的做法,符合“低碳生活”理念的是 ▲ (选填序号)。①电视机关机后尽量拔下电源插头,不处于待机状态②天气寒冷,开空调时温度设置尽量高些 ③使用太阳能热水器
下图是利用海水提取粗盐的过程。 (1)图中①是_______(填“蒸发”或“冷却”)池。 (2)在①中,海水中氯化钠的质量分数逐渐______(填“变大”或“变小”)。 (3)母液为氯化钠的______(填“饱和”或“不饱和”)溶液。
下面是2种常见的食品保鲜方法。 (1)做成真空包装或填充氮气做保护气,这两种方法保鲜的原因是。 (2)放置高效能保鲜剂,如活性铁粉,铁粉能保鲜的原因是。
水是我们每天都需要的物质。 (1)自然界中的水需净化后饮用,活性炭常用于净化水,其主要作用是。 (2)啤酒酿造需要大量的软水,生活中常用_______区别软水和硬水。 (3)水常用于灭火,其灭火原理是。
金属在生产、生活中应用广泛。 (1)在汽车电路中,经常用铜作导线,这是利用了铜的延展性和。 (2)铝抗腐蚀性能好,是因为铝与氧气反应,在其表面生成一层致密的氧化铝薄膜,氧化铝的化学式为。 (3)黄铜是铜锌合金,将纯铜片和黄铜片相互刻画(如图所示),纯铜片上留下明显的划痕,说明。
豆腐是生活中常见的食品,主要成分如图所示。 (1)图中所列成分,从营养角度看,共分为_______类。 (2)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是(填字母序号)。 (3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素,缺钙会导致的疾病是(填字母序号)。 A.贫血 B.龋齿 C.骨质疏松 (4)家庭制作豆腐主要有以下的过程:①打豆浆;②将豆浆与豆渣分离;③点卤;④将豆腐花与水分离;⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是。