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一盒饭的能量（王祖远）
①这是城市里的一个贫民家庭。不足50平方米的小商品房，母亲没有工作，父亲给一家小工厂打工，还兼做家政工，儿子刚上中学。
②儿子跟风，看见别的同学有足够的零花钱，他也常常以文具费为借口，死皮赖脸地朝家里要钱。父亲是个宽厚人，虽然有时也觉得儿子在撒谎，但却不好意思揭穿他，结果把一天的辛苦钱全给了他。因为住房按揭，一家四口每天的开支，父亲不得不夜以继日地工作。但对于这一切，儿子却浑然不觉，好像年轻人挥霍天经地义。
③为了省钱,并让儿子吃上学校的食堂,父亲从没有叫过外卖。母亲每天给他做好盒饭,日复一日,年复一年。后来，家庭经济实在入不敷出了,儿子也改为带盒饭。母亲做什么,父子俩带什么。
④父亲发现,他每天的饭菜都是土豆番茄汁。番茄汁直接铺在饭上,盖上盖,吃饭时,把盖翻过来横在边上，再把饭上的番茄汁移到盖上，于是压着番茄汁的那一层饭就变成了浅红色，那是父亲最爱吃的。只是，天长日久，父亲也吃腻了，想要换换口味，想想，只那条件，也就罢了。
⑤有一天，结束了上午的工作，像平时一样，父亲习惯地从包里取出饭盒，打开盖一看，他倒吸了一口气：装菜的夹层里放着酱汁牛肉，炒香肠，烤蛋，还有莴巨。父亲吃惊地张大嘴，愣了老半天。接着打开装饭的夹层，更是惊讶的不得了：米饭上，紧紧地铺着一层黑色的海苔。
⑥海苔便饭，那还是20年前母亲在世时曾经享用过的美味了，现在再看到，父亲的眼眶不由热了起来。
⑦这天，父亲一整天都感到热乎乎的。回家的路上，他还用当天做家政的钱在路旁买了4个很贵的甜瓜。然而，走到大门边时，他听到了儿子发脾气的声音：“那样的饭菜，打发猪啊？”
⑧父亲不由有些火了，海苔便饭，这样美味的饭菜都不能吃，还要吃什么？他正想要进屋，却听到了母亲的声音：“儿呀，是娘把你的饭盒跟你爸爸的搞错了。”这时，父亲才发现儿子那盒原封未动带回家的盒饭——土豆番茄汁下，铺一层浅浅的红色。母亲看了看他，显得有些局促不安，但儿子的脸上，却满现着愧色。
⑨从此，儿子发生了变化，再也不伸手向家里要钱了，讲话虽然还很粗野，但话语中却隐含着柔情。
⑩跟以前一样，父亲还带着土豆蕃茄饭，儿子也主动要求带土豆番茄饭。儿子说：“同样都是饭嘛，有啥不能吃呢？”但父亲明白，是那盒拿错了的饭菜，让儿子变得懂事多了。那盒饭中，有浓浓的亲情。    （选自2007年第4期《青年博览》）
阅读全文后，用简洁的语言概述本文主要内容。
父子俩的饭盒因母亲的粗疏被“掉了包”,父子二人各有什么反应？(用文中语句回答)(４分)
第3段写到：“为了省钱，并让儿子吃上学校的食堂，父亲从没有叫过外卖。”句中划线词有何作用。
“从此，儿子发生了变化”,结合文章最后两段,说说儿子发生了哪几个方面的变化？
文中所刻画的几个人物中哪一个给你留下了深刻的印象？谈谈你的认识。