下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
| 食物名称 |
重量（克） |
蛋白质（克） |
脂肪（克） |
糖类（克） |
| 稻米 |
100 |
7.7 |
0.6 |
76.8 |
| 牛肉 |
100 |
18.1 |
13.4 |
0 |
| 黄豆 |
100 |
35.1 |
16.0 |
18.6 |
（1）稻米属于__________食物，这类食物中含__________多些.
（2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含______________多些.
（3）黄豆属于奶和奶制品类食物，这类食物中含____________________________等都较多.
许多食品的制作都要利用细菌或真菌，对此请分析回答：
（1）制作馒头、面包所利用的微生物是_____________，它分解葡萄糖产生的_____________使馒头、面包膨大松软。
（2）制作泡菜所利用的微生物是_____________。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是__________________________。
（3）制作甜酒的正确操作顺序是_____________。
①将酒曲粉末撒在糯米上，均匀搅拌后压实糯米饭，中间挖一个凹坑，淋上一些凉开水
②将糯米用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净
③将糯米倒入蒸锅笼屉的蒸布上，铺平后盖好锅盖，放在炉火上蒸熟
④把容器盖好，放在温暖的地方
⑤将蒸熟的糯米用凉开水冲淋一次，放置到微热时装入清洁的容器中
甜酒制作成功的重要标志是：闻到酒香，看到米粒呈柔软状，食用时_________________。
下面是与生殖有关的结构示意图，请分析回答：
（1）在甲的结构中将来发育成新植物体的是[ ]_____________，该结构是由_____________发育而来。
（2）在乙图中，[ ]_____________落在温暖、湿润的地方会发育成一个新个体。
（3）在丙图中，将来发育成新个体的结构是[ ]_____________，其发育成新个体的内在条件是_____________，在其发育过程中，所需要的营养物质来自_____________（填序号）。
（4）以上图示反映的生殖方式中，属于有性生殖的是_____________（填序号）。
某学习小组对以下动物进行了调查和分类研究，请帮助他们完成下列问题：
A. 海马 B. 猕猴 C. 蚯蚓 D. 蝗虫 E. 家鸽 F. 青蛙
（1）学习小组将上述生物分为A、B、E、F和C、D两类，其分类的主要依据是______________________________。
（2）学习小组同学调查到海马有以下特征：身体侧扁，全身无鳞，有脊柱，在水中能以直立状前进，有鳍，用鳃呼吸，终生生活在水中。他们认为海马应该属于鱼类，因为海马具有两个能在水中生活的重要特点：①_____________；②_____________。
（3）E和F都是卵生，但受精方式不同，E、F的受精方式分别是_____________________，且F的受精受水的限制，而E则不受水的限制，因此E的分布范围更加广泛。
（4）C与D结构相同之处是身体都由许多体节构成，但它们的呼吸器官不同，分别是_____________。C和D相比，D的运动能力比较强，它有__________________________，因而能跳跃和飞行，而C则没有这些结构及相关的运动功能。C和A、B、E、F相比，C不能快速运动的重要原因是__________________________。
（5）D和F都是变态发育，D的个体发育过程与家蚕相比少了_____________期，F的发育过程是：受精卵→_____________→_____________→成蛙。
（6）在上述动物中，学习能力最强的是_____________（填序号），这种动物营群体生活，具有一系列的社会行为，请写出社会行为的一种重要特征：_________________________。
如图是肺泡和血液之间的气体交换。据图回答下列问题：
（1）填写图中各序号的名称：
① ,
② ,
③ 。
（2）吸入的气体，顺着 在肺叶里的各级分支，到达 最细的分支末端形成的 。
（3）肺泡数量很 ，外面包绕着 ，肺泡壁和毛细血管壁很薄，都是一层 ，这些特点都有利于 和 之间进行气体交换。
（4）图中A表示的是 的过程，B表示的是 的过程。
（5）血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中含量增多的气体是 ，含量减少的气体是 。
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