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蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性，以下关于蛋白质结构的说法中正确的是
| A．每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成 |
| B．一个蛋白质分子只能由一条肽链构成 |
| C．蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是遗传物质控制的结果 |
| D．相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质 |
如图表示某反应过程，若b代表催化糖分解的酶，图中的小黑球表示两个相同的单糖，则图中a、c可分别表示
| A．淀粉、葡萄糖 |
| B．麦芽糖、葡萄糖 |
| C．蔗糖、果糖 |
| D．乳糖、葡萄糖 |
水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质，在代谢中有重要作用。下列有关水的说法正确的是
| A．只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能 |
| B．正常生物体中含量最多的有机物是水 |
| C．与衰老细胞相比，代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多 |
| D．越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，利于越冬 |
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