下图为某化学反应的微观模拟图，小黑球、灰色的小球、空心球分别表示氢原子、碳原子和氧原子。根据模拟图回答：

（1）上述变化中的物质属于单质的是 _____ (填化学式)。从微观角度说的判断依据是  ；
(2) 通过观察写出一条信息是_________________________________。