在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。
(1)在实际生产中，固定化酶技术的优点______________________________________。
与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是_________酶(一种或一系列)。
(2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是_________，使用了下图中方法[ ]_________(填出号码与名称)。
(3) 制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞胶液可在饱和_________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是__________________________________。
(每空2分，共12分)某植物种群，AA基因型个体占30％，aa基因型个体占20％，则：
（1）该植物的A的基因频率是________，a的基因频率是________。
（2）该植物自交一代，这时A的基因频率是_________。
（3）依据现代生物进化理论，这种植物在两年内是否发生了进化？_______
（4）由此可见，进化的单位是_______，进化的实质是___________________。
（8分,每空2分)某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉，某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员，请你尝试完成鉴定实验。
（1）举报人称“该蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鉴定是否含淀粉,具体操作方法是：________________________ _____ ____ ________。
（2）鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
实验原理：____________ ___ 。
和待测婴儿奶粉溶液、0．1g/mL的NaOH溶液、0．01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。
实验步骤：
①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。
②分别向两支试管中加入1mL的0．1g/mL的NaOH溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
④预期可能的结果和结论：
______________________________________________
（5分)根据下列生物学事实回答问题：
材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。
材料三：幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
(1)材料一说明脂肪是良好的__________________________物质。
(2)材料二说明脂肪具有______________的作用。
(3)材料三说明维生素D具有________________________________的作用。该物质属于_____________类物质，除此之外还包括胆固醇和_________________。
（7分,每空1分）表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答：
（1）A是指__ ____；E在动物是指_____ ____
（2）F是指_ _ ___；除此之外，脂质还包括：类脂和___ __。
（3）C是指___ _____。
（4）H是指_____ ____，它的基本单位为____ ________。
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