现有：①铁锅②鸡蛋③白酒④乙烯。根据所学知识，请你在上述四种物质中选择合适的物质填入下列空格中（填编号）。
(1)可以作为水果催熟剂的是　　　　　　　；(2)含有乙醇的是　　　　　　　；
(3)在潮湿的空气中会生锈的是　　　　　　；(4)富含蛋白质的是　　　　　　。