发面时间过长，面里含水量增加的原因是 （ ）
| A．长时间无氧呼吸产生大量的水 | B．有氧呼吸产生CO2和H2O |
| C．酵母菌自身物质分解产生水 | D．酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水 |
相关试题
如图表示一项重要生物技术的关键步骤，X是获得外源基因并能够表达的细胞。下列说法不正确的是
| A．X是能合成人胰岛素的细胞 |
| B．质粒通常有标记基因和多个限制酶切点 |
| C．基因与载体的重组只需要DNA连接酶 |
| D．该受体细胞的性状被定向改造 |
酸碱物质在生物实验中有广泛的应用。下面有关实验的表述正确的是
| A．斐林试剂中的NaOH为CuSO4与还原糖的反应创造碱性条件 |
| B．浓硫酸为溴麝香草酚蓝与酒精的显色反应创造酸性环境条件 |
| C．盐酸处理口腔上皮细胞可改变膜的通透性，利于健那绿进入细胞 |
| D．观察根尖细胞有丝分裂时可用龙胆紫为染色体着色提供碱性基团 |
下列关于细胞生命历程有关现象的叙述，正确的是
| A．衰老的细胞在形态、结构和功能上会发生相应的变化 |
| B．细胞分化是细胞在遗传物质上发生稳定性差异的过程 |
| C．成熟生物体中被病原体感染的细胞的清除，不受基因的调控 |
| D．原癌基因主要负责调节细胞周期，阻止细胞不正常的增殖 |
科学家在研究成体干细胞的分裂时提出这样的假说：成体干细胞总是将含有古老的DNA链（永生化链）的染色体分配给其中一个子代细胞，使其成为成体干细胞，同时将含有新合成链的染色体分配给另一个子代细胞，开始分化并最终衰老死亡（如下图所示）。下列相关推测错误的是
| A．一般情况下，成体干细胞的细胞分裂方式为有丝分裂 |
| B．从图中看出成体干细胞分裂时DNA进行半保留复制，染色体随机分配 |
| C．通过该方式可以减少成体干细胞积累DNA复制过程中产生的基因突变 |
| D．根据该假说可以推测生物体内的成体干细胞的数量保持相对稳定 |
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