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有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为 
| A．q＋1 | B．p－1 | C．q－2 | D．p＋1 |
下图中所指的化学键形成或断裂有关的酶是
①DNA限制性核酸内切酶 ②DNA连接酶 ③DNA聚合酶
④RNA聚合酶 ⑤解旋酶 ⑥DNA水解酶
| A．①②③④⑤⑥ | B．①②③④ |
| C．①②③⑤⑥ | D．①②③⑥ |
某噬菌体的DNA为单链DNA，四种碱基的比率是0.28 A、0.32 G、0.24 T、0.16 C。当它感染宿主细胞时，能形成杂合型双链DNA分子(RF)，则在RF中四种碱基A、G、C、T的比率依次是
A．0.26、0.24、0.26、0.24 B．0.26、0.24、0.24、0.26
C．0.28、0.32、0.16、0.24 D．0.24、0.26、0.26、0.24
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．炒肉的过程中加入 | B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
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