食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
1952年赫尔希和蔡斯利用放射性同位素标记技术，进行了“噬菌体侵染细菌的实验”。下列相关叙述正确的是
| A．用32P和35S分别标记T2 噬菌体的蛋白质和DNA |
| B．用35S标记T2 噬菌体，侵染、离心后35S主要存在于沉淀物中 |
| C．合成子代噬菌体的蛋白质所需原料和能量均由细菌提供 |
| D．该实验证明了DNA是主要的遗传物质 |
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