食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
阳光通过三棱镜能显示出七种颜色的连续光谱。如将一瓶叶绿素提取液放在光源和三棱镜之间，连续光谱中就会出现一些黑色条带，这些条带应位于
| A．绿光区 | B．红光区和绿光区 |
| C．蓝紫光区和绿光区 | D．红光区和蓝紫光区 |
将一株植物在黑暗中放置48小时，然后将一片叶的主脉中部切断，在阳光下照射4小时，将此叶片脱色处理后，再用碘液处理，结果叶的上部呈棕褐色，下部呈蓝色，这个实验证明了光合作用需要
| A．光 | B．CO2 | C．H2O | D．叶绿素 |
匈牙利学者帕尔在1914～1918年间进行植物生长的实验研究时，曾在黑暗条件下，将切下的燕麦胚芽鞘顶部移到切口的一侧，胚芽鞘会向另一侧弯曲生长（如下图），这个实验主要证实
| A．顶端产生某种“影响物” | B．合成“影响物”不需要光 |
| C．“影响物”具有促进胚芽鞘生长效应 | D．使背光一侧“影响物”分布多 |
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