食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
下列关于细胞结构和功能的叙述中，正确的是 （ ）
| A．胞吞、胞吐是大分子和颗粒性物质进出细胞的方式，其原理是膜具有一定的流动性 |
| B．没有线粒体的细胞只能进行厌氧呼吸，有线粒体的细胞只能进行需氧呼吸 |
| C．能进行光合作用的细胞都含有叶绿体，所有的叶绿体都含有光合色素 |
| D．动物细胞都有中心体，植物细胞都有液泡 |
如图所示的四个方框依次代表细菌、衣藻、木耳、蓝藻，
其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。下列
哪项不属于这种物质或结构 （ ）
| A．核糖体 | B．RNA |
| C．DNA | D．染色体 |
吞噬细胞能够吞噬衰老的细胞以及侵入人体的病菌，对这一过程的认识正确的是（ ）
| A．消耗ATP，体现了细胞膜的流动性和选择透过性 |
| B．消耗ATP，体现了细胞膜的流动性和识别功能 |
| C．不消耗ATP，吞噬的动力来源于膜的流动性 |
| D．不消耗ATP，吞噬的过程实质是病原菌的入侵 |
下列关于细胞中各种膜结构的叙述，不正确的是 （ ）
| A．高度分化的细胞，其细胞膜的通透性稳定不变，细胞内的膜失去选择透过性 |
| B．细胞中各生物膜相互转化的基础是膜的组成大致相同，具有一定的流动性 |
| C．生物膜的组成特点使得温度、pH等环境条件影响其流动性 |
| D．分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快 |
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