食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
下列说法中错误的是：
A．果脯在腌制中慢慢 变甜，是细胞主动吸收糖分的结果 |
| B．水分进出细胞是通过自由扩散 |
| C．葡萄糖进入红细胞需要载体蛋白的帮助，但不消耗能量，属于协助扩散 |
| D．大肠杆菌吸收K+属于主动运输，既消耗能量，又需要膜上的载体蛋白 |
下列关于物质跨膜运输的叙述，正确的是：
| A．相对分子量小得物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内 |
| B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量 |
| C．协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的，既不需要消耗能量，也不需要依靠膜上的载体蛋白 |
| D．主动运输发生在细胞逆浓度梯度吸收物质时，既要消耗细胞的能量，也需要依靠膜上的载体蛋白 |
生物膜的结构特点是：
| A．构成生物膜的磷脂分子可以运动 |
| B．构成生物膜的蛋白质分子可以运动 |
| C．构成生物膜的磷脂和蛋白质分子是静止的 |
| D．构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 |
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