食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对
相关试题
在噬菌体侵染细菌实验中，关于在细菌体内合成蛋白质的叙述正确的是
| A．原料、模板和酶都来自细菌 |
| B．模板和酶来自噬菌体，核糖体和原料来自细菌 |
| C．指导蛋白质合成的DNA来自细菌，核糖体、原料和酶来自噬菌体 |
| D．指导蛋白质合成的DNA来自噬菌体，核糖体、原料和酶来自细菌 |
将分离后的S型有荚膜肺炎双球菌的蛋白质外壳与R型无荚膜的肺炎双球菌混合注入小白鼠体内,小白鼠不死亡,从体内分离出来的依然是R型肺炎双球菌;将分离后的S型肺炎双球菌的DNA与R型肺炎双球菌混合注入小白鼠体内,则小白鼠死亡,并从体内分离出了S型有荚膜肺炎双球菌以上实验说明了
| A．R型和S型肺炎双球菌可以相互转化 |
| B．R型的蛋白质外壳可诱导S型转化为R型 |
| C．S型的DNA可诱导R型转化为S型,说明了DNA是遗传物质 |
| D．R型的DNA可使小鼠死亡 |
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