国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为3.5－5.0/100mL_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型计算题
难度较难
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国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为3.5－5.0/100mL（总酸含量即100 mL食醋中含醋酸的质量）。某兴趣小组为测定一市售的总酸含量，进行了实验。实验后，得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应。计算该市售食醋样品中的总酸含量，并说明是否符合国家标准。（醋酸和氢氧化钠反应的化学方程式：CH₃COOH+NaOH＝CH₃COONa+H₂O 假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应）

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