在人群中有耳垂和无耳垂是一对相对性状，已知无耳垂是隐性性状，有耳垂是显性性状。某小组计划调查上海市50个家庭的父母与子女间这对相对性状的遗传（假设一对夫妻只生一个孩子），作为一次研究性学习活动。
（1）如果你是该小组中的一员，请你确定本次研究活动的主要目的：_________________。
（2）请设计一张表格（写在下面），用于调查时统计数据，并写出表格名称。
（3）该实验的不足之处是_____________________________。
根据下列实验记录回答问题：
调节电子显微镜观察试样A、B、C的细胞亚显微结构，观察到结构a—e具有下列特征：结构a、b、c都是由两层膜构成，其中a的膜具有小孔，而b、c没有孔；d为无膜结构,它的功能与细胞分裂有关。现将试样A、B、C的结构的有无进行整理列表如下（“+”存在；“-”不存在）。
| 试样＼结构 |
a |
b |
c |
d |
| A |
－ |
－ |
－ |
－ |
| B |
＋ |
＋ |
＋ |
－ |
| C |
＋ |
＋ |
－ |
＋ |
（1）表格中哪一个编号试样可能是菠菜叶？________
（2）表格中哪一个编号试样可能是大肠杆菌？________
（3）表格中哪一个编号结构可能是叶绿体？___ _____
（4）表格中哪一个编号结构可能是线粒体？__________
（5）表格中哪一个编号结构可能是中心体？__________
下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：
（1）A代表分子；B代表。
（2）细胞膜从功能上来说，它是一层 ___________膜。
（3）可能代表氧气转运过程的是图中编号；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号。
（4）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有___________。
如图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，试据图回答：
（1）图中［2］的主要成分是，与其形成有关的细胞器是［5］。
（2）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于［14］。若该细胞是洋葱的根尖细胞，则图中不应该具有的结构是［］（填序号）。
（3）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是。
从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(每种有机物各一分子，其中的氮原子已被15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：
⑴实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的__________（填标号），通过__________方式合成多肽(蛋白质)，可以用________试剂检测。
⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。
⑶上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基，称为_________肽，可能有__________种。
⑷如果实验中每种有机物的数量不限，当检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有________个肽键。
下图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：
（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以，它属于_____微生物。
（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是。
（3）制作果酒，需将温度严格控制在____。制作果酒后制作果醋，应将温度控制在。分别写出与果酒果醋制作有关的反应方程式： 、 。
（4）甲装置中，A液体是___________，NaHCO3溶液的作用是；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是。与乙装置相比，甲装置的优点是。
（5）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为______________________。
（6）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌 ，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?。
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