根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。
| 需鉴定的有机物 |
用于鉴定的试剂 |
反应产生的颜色 |
| 蛋白质 |
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| 淀 粉 |
碘液 |
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| 脂 肪 |
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橘黄色 |
| DNA |
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绿色 |
| RNA |
吡罗红 |
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| 葡萄糖 |
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为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：
| 蛋白胨 |
乳糖 |
蔗糖 |
K2HPO4 |
蒸馏水 |
| 10g |
5g |
5g |
2g |
1000mL |
（1）表中漏掉的物质是___________，根据培养基的物理性质，该培养基应为_______。
（2）该培养基所含的碳源有____________________，其功能是____________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。
（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是___________。
（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。
在防疫工作中，当未注射过破伤风类毒素的人发生外伤时，注射从破伤风患者体内获取的血清，也能治疗或紧急预防。请你设计实验予以证明。
实验材料：体重50g左右、身体状况相近的健康小白鼠数只，注射器，破伤风类毒素(它是一种抗原，假设该抗原使小鼠患破伤风死亡的最小量为m克)等。
实验原理：注射破伤风患者的血清后，血清中的抗体可使侵入的破伤风杆菌形成沉淀或细胞团，沉淀或细胞团被吞噬细胞吞噬消化。
实验步骤：
第一步：▲；
第二步：▲。
预期结果：▲。
(8分)运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），如右图所示。
(1)胚胎干细胞除来源于早期胚胎外，还可来源于▲。它在形
态上的特性是▲；它在功能上的特性是▲。
(2)在体外培养过程中，必须用▲处理内细胞团，使之分散成
单个细胞，在体外诱导可以定向分化成各种类型的细胞，其分化
的原因是▲。利用分子杂交技术可以检测细胞分化过程中
遗传物质不变，只是表达的基因不同。请简述其检测过程▲。
(3)通过ES细胞培育出的人造器官，在临床应用上的最大优点是解决了移植器官和患者之间的▲问题。
(6分)芦笋是一种高档蔬菜，为雌雄异株，属于XY型性别决定，其雄株产量与质量都超过雌株。请你从提高经济效益、缩短繁殖周期等角度考虑，写出两种快速繁殖芦笋的方法并用文字或箭头简述其过程。
(1)第一种方法是▲，其过程为▲。
(2)第二种方法是▲，其过程为▲。
(7分)右下图是某农业生态系统的结构模式图，请据图回答下列问题。
(1)图中的食用菌在该生态系统中属于
▲(成分)。
(2)该生态系统能充分利用废弃物中的
能量，形成“无废弃物农业”，这主
要是遵循生态工程的▲原理。
(3)在充分利用能量，减少环境污染的同
时，通过饲养家禽、家畜，栽培食用
菌，提高农民经济收入，使保护环境
和发展经济相互协调，体现了生态工
程的▲原理。
(4)农业生态系统由于▲，其自我
调节能力较弱，稳定性较差。
(5)有些科学家指出，人类长期采用精耕细作的农业生产方式是水土流失的重要原因之一，还有一些外国专家来中国指导生态农业种植技术，其基本思路是：不耕地，不除草，只收割人类需要的可食部分。请你分析说明这种种植方式的优点有哪些？▲。
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