维生素C又称抗坏血酸,能够将蓝色I2-淀粉溶液转化为无色,说明维生素C
共价键、离子键、分子间作用力都是粒子间的作用力,下列物质中会有以上两种作用的晶体是( )
下列说法不正确的是( )
羟基和羧基因为在水中可以与水分子形成氢键,所以含有羟基和羧基的物质往往在水中的溶解度较大,人们把它们称为亲水基。而含烃基等非极性基团的物质在水中因极性不同,溶解度很小,所以也被称为憎水基。分子中有亲水基或亲水基比例较大的物质在水中的溶解度较大。判断下列物质中溶解度最大和最小的组合是( )①丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)②C17H35COOH③乙二醇(CH2OHCH2OH)④C17H33COOC2H5
下列叙述正确的是( )
物质结构理论推出:金属的晶体中金属离子与自由电子之间的强烈相互作用,叫金属键。金属键越强,其金属的硬度越大,熔沸点越高。且据研究表明,一般说来金属原子半径越小,价电子数越多,则金属键越强,由此判断下列说法错误的是( )