已知空气的主要成分是氮气和氧气。某课外活动小组设计了测定空气中氧气含量的实验：在燃烧匙内盛过量红磷，点燃后立即插入充满空气的集气瓶中，塞紧橡皮塞，待红磷火焰熄灭，集气瓶冷却至室温后，再打开止水夹。实验装置如图所示
（1）红磷发生反应的文字表达式是 ；该实验中红磷要过量，目的是 。
（2）上述实验现象是：① ；②烧杯中的水倒吸进集气瓶。产生现象②的原因是（填序号）
A．集气瓶内外存在温度差B．集气瓶内外存在液面差C．集气瓶内外存在压强差
（3）根据上述实验原理，用下图所示装置也能达到相同效果的是（填序号） 
实验室根据工业炼铁的原理设计了如图所示装置进行实验．请回答：
（1）主要成分为氧化铁的矿石名称为 ；图中还原氧化铁的化学方程式为：
（2）“加热”和“通气”（通入CO）的操作顺序是 ．
请根据下图回答问题：
（1）图①和②两种灭火方式的原理分别是：① ，② 。
（2）图③是往燃烧的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的水，还造成图④的后果，其原因是： ， ，使燃烧更猛烈；正确熄灭油锅里火焰的方法是 。
查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体。回答下列问题：
（1）食物变质是一种 氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）。
（2）米酒味道变酸的化学反应方程式为 ；可用 验证米酒味道变酸是生成了醋酸。
如图是某反应的微观示意图。
请回答：
（1）B框中的物质属于 （填序号：①化合物、②单质、③纯净物、④混合物）。
（2）此反应的化学方程式为 ，此图说明化学反应前后发生改变的微粒是 。
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