植物组织在一定的时间内，放出CO2的物质的量（摩尔数）和吸收O2的物质的量（摩尔数）的比率叫做呼吸商，下表是测定豌豆种子（主要含淀粉）萌发过程中CO2的释放量和O2的吸收量的变化。请分析下表回答：
| 萌发时间（h） |
0 |
6 |
12 |
18 |
24 |
30 |
36 |
40 |
42 |
48 |
| 放出CO2量(mol) |
5 |
21 |
42.6 |
55 |
55 |
55 |
55 |
55 |
55 |
57. 6 |
| 吸收O2量(mol) |
0.4 |
12.6 |
17.6 |
17.6 |
17.6 |
22.6 |
42.6 |
55 |
60 |
82.6 |
（1）在40h以前呼吸商大于1，其原因是___________________________________，40小时以后呼吸商小于1，原因又是______ ___。
（2）若豌豆种子的呼吸作用消耗的有机物全部是葡萄糖，那么在6h时，需氧呼吸消耗的葡萄糖与厌氧呼吸消耗的葡萄糖之比是_______________。
（3）细胞呼吸的时候会有一些能量转移到ATP中，则ATP的功能是 ，写出其为吸能反应供能的反应式 _______ 。
（4）需氧呼吸的第二阶段是 ，场所在
下图为植物组织培养的流程图，结合所学知识，回答下问题：
（1）配制培养基时一般需要水、氮源、 、 四种成分，图中使用的是添加了 的固体培养基。
（2）通常选取植物生长旺盛的嫩枝作为外植体的原因是
。通常使用 对外植体进行消毒。
（3）MS培养基中添加一些微量元素或者激素，通常先将其配成 ，以方便使用，培养瓶A中的两种激素及用量关系为 ，
培养基先灭菌还是先分装？ 。
（4）B中的愈伤组织形成丛芽和生根的过程实质上是 的结果，最终培育成植株体现了已分化细胞的 。
（5）若培养过程中没有进行光照，将出现白化苗，该现象说明 。整个培养过程中，植株（组织）的能量来源变化情况为 。
红细胞中含有大量的血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的，血红蛋白的主要功能是携带O2右CO2，可选用猪、牛、羊或其他哺乳动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：
（1）血红蛋白提取和分离的程序可分为四步： 、 、 和 。
（2）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。
①加入柠檬酸钠的目的是 。
②以上所述的过程即是 ，它包括 、
、分离血红收溶液和透析。
（3）然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定。样品纯化的目的是 。
（4）电泳法利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及 、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。
下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下：
A.制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。
B.如下图是采用纯化酵母菌培养的两种接种方法接种后培养的效果图。
（1）对大肠杆菌进行数量测定选用图 [ ] 接种样品。
C.适宜温度下培养。
结果分析：
（2）测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是( )
A.一个平板，统计的菌落数是53
B.两个平板，统计的菌落数是12和78，取平均值45
C.三个平板，统计的菌落数分别是5、85和60，取平均值50
D.四个平板，统计的菌落数分别是44、31、64和55，取平均值48.5
（3）一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为43.4，那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)_______________。
（4）用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量 ，因为 。
（5）某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？ ，为什么？__________________________________。
（6）自己在家中制作的果醋很容易受大肠杆菌等微生物的污染，而包装瓶上写着105℃高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是____________。
(7分)鸭梨醋饮属绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题。
(1)若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是用__________处理。
(2)过程②所用的微生物是__________，其为__________(填“需氧型”或“厌氧型”)生物。
(3)为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程
第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的__________等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行调节PH，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是____________。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有_________________________________________________________
第三步：培养。温度控制在____________。
第四步：挑选符合要求的菌落。
果汁是日常生活中的常用饮料，为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到果胶酶。请根据有关材料回答下列问题：
(1)下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：
a.用搅拌器制苹果泥，适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中；
b.分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液，并混合均匀；
c.将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10 min；
d.过滤，比较获得果汁的体积。
①上述实验中步骤有一处明显不严谨，请改进 ；
②有同学认为该实验缺乏对照，应补充一组果泥和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？并说明理由 。
（2）B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量，他在实验过程中除了温度以外还应该控制 等因素保持不变(列举两个)。下表是该同学的实验结果，请根据他的实验结果画出曲线，并得出结论。
 |
0 |
0.2% |
0.4% |
0.6% |
0.8% |
1.0% |
| 35℃ |
27% |
40% |
52% |
65% |
65% |
65% |
| 45℃ |
27% |
35% |
42% |
42% |
42% |
42% |
结论：
粤公网安备 44130202000953号