请根据题目要求完成下列实验内容。
(1)生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质,请填写下表。
需要鉴定的有物
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用于鉴定的试剂
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反应产生的色
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还原糖
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斐林试剂
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蛋白质
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紫色
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脂肪
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苏丹Ⅲ
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(2)通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步:取两支洁净的相同的试管,分别标号1、2;
第二步:分别向2支试管中加入相应实验液体。1号为__________ ;2号为__________。
第三步:向2试管内分别加入刚配制好的__________。振荡试管,使溶液混合均匀,并将这两只试管放入盛有50—65℃水的大烧杯中,用酒精灯加热2min左右。
第四步:观察并分析试验结果。
①其中实验组为__________试管
②若__________现象,说明该人尿液中有还原糖。
(3)用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质:
操作顺序
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项目
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1号试管
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2号试管
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3号试管
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1
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鸡蛋清
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3ml
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-
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-
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2
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牛奶
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-
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3ml
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-
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3
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豆浆
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-
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-
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3ml
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4
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0.1mg/ml的NaOH
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2ml
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2ml
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2ml
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5
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0.01mg/ml的CuSO4
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3~4滴
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3~4滴
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3~4滴
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6
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颜色
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① 1号试管颜色反应是__________;3号试管颜色反应是__________;实验结果说__________。
②在加入0.01mg/ml的CuSO43~4滴时不能过量的原因是____________________。
③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因____________________。