某化合物的结构(键线式)及球棍模型如下;下列关于该有机物的叙述正确的是
既能发生加氢反应又能发生皂化反应的是( )
油脂的硬化属于( )
油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是( )
农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物病毒的原因是( )
下列过程不可逆的是( )